Deze theorie kan verklaren waarom het zo moeilijk is om af te vallen

---

---

Je verliest vijf pond. Dan krijg je het terug. Dit is een veel voorkomende ervaring voor veel mensen die proberen af ​​te vallen. Uit onderzoek blijkt zelfs dat degenen die afvallen, vaak weer aankomen - plus meer.

Waarom gebeurt dit? Een mogelijke verklaring is de zogenaamde setpoint-theorie, die steeds beter bekend wordt omdat intuïtief eten aan populariteit wint. 'Het is het idee dat we een genetisch vooraf bepaald lichaamsgewicht hebben dat in de loop van je leven verandert', legt Kristen Carli, RDN, uit. Deze veranderingen zijn te wijten aan de metabolismeverschuivingen die optreden met de leeftijd dankzij hormonen, de manier waarop we voedsel verteren en vele andere factoren. Denk er eens over na: het gewicht waarop u zich het prettigst voelde op de middelbare school, verschilt waarschijnlijk van het gewicht waarop u zich het prettigst voelt in de twintig, veertig, zestig en ouder.

Maar hier is de kicker: je lichaam zal je ingestelde gewicht verdedigen. 'Als het een hongersnood voelt, zal het zich dienovereenkomstig aanpassen door efficiënter te zijn', legt Rebecca McConville, RD, CSSD, een sportdiëtist en auteur van Je favoriete plek vinden . Dus als u een dieet volgt en minder eet dan normaal, kan uw lichaam energie besparen door uw metabolisme te vertragen, of door uw eetlust te verhogen, waardoor u honger krijgt. 'De hersenen maken geen onderscheid tussen opzettelijke ondervoeding zoals in een dieet of hongersnood', voegt McConville eraan toe.

VERWANT:

Dus als de theorie klopt, zou het kunnen verklaren waarom het zo moeilijk is om af te vallen. Als je lichaam het prettig vindt waar het qua gewicht is, zal het niet veranderen. Evenzo, als je te veel eet, heb je waarschijnlijk meer energie en beweeg je meer. Onderzoek heeft aangetoond dat niet-lichamelijke activiteiten, zoals wandelen en friemelen, toenemen wanneer mensen meer eten dan ze nodig hebben - hoewel de mate waarin dit gebeurt van persoon tot persoon verschilt.

Maar is een bepaald gewicht echt?

'Ik vind dat het waar is in mijn counselingpraktijk', zegt Rebecca Scritchfield, RDN, auteur Lichaamsvriendelijkheid . Sommige mensen komen naar haar toe omdat ze al zijn afgevallen, zegt ze. Het probleem? Ze zijn daar gekomen door voedsel te elimineren dat ze echt lekker vinden - meestal koolhydraten en suikerzwaar voedsel zoals ijs en cake. 'Ze klagen niet alleen over honger en angst bij het eten van bepaald voedsel, maar ook over zaken als prikkelbaarheid en onvermogen om door te gaan met afvallen', bijna alsof hun lichaam weerstand biedt tegen verder duwen, zegt Scritchfield.

VERWANT:

Scritchfield werkt met deze cliënten samen met een op compassie gebaseerde benadering om hun relatie met voedsel te genezen (ongeacht hun startgrootte). Dit resulteert vaak in gewichtstoename wanneer ze weer op hun setpoint komen.

Het idee van het ingestelde gewicht wint ook aan populariteit op sociale media, met meer dan 11.000 berichten op Instagram. Dat komt waarschijnlijk omdat het wordt gebruikt door zowel de fitness- als eetstoornisherstelgemeenschappen om het gewicht te beschrijven waar uw lichaam van nature wil zijn.

Er is ook de reis van fitness-influencer Stephanie Buttermore, die bekend stond als ongelooflijk fit en slank. Maar na jaren van diëten kreeg ze te maken met intense honger. Ze wilde er iets aan doen. Dus kondigde ze aan dat ze 'all-in' ging.

Haar plan was simpel: eet zoveel als ze nodig had om een ​​verzadigd gevoel te krijgen. Geen calorieën of macro's tellen, geen beperkingen en geen speciale diëten. Ze wist dat ze met deze intuïtieve benadering waarschijnlijk zou aankomen door te eten, en dat deed ze ook.

Ze maakte zich er echter niet al te veel zorgen over. Omdat Buttermore, ondanks de gewichtstoename, geloofde dat haar lichaam zich uiteindelijk rond haar setpoint zou hervestigen. Zoals haar volgers hebben gezien, is dat precies wat er begon te gebeuren 10 maanden na de reis van Buttermore.

Maar er is nog steeds enige onenigheid over de vraag of het ingestelde gewicht echt is. Een van de meest voorkomende punten van kritiek is dat de setpoint-theorie geen verklaring biedt voor obesitas.

Een deel van het probleem met dat argument is echter dat we de neiging hebben om aan te nemen dat het ingestelde gewicht van iedereen past binnen het 'gezonde ideaal'.

'De samenleving hecht nog steeds waarde aan dunheid, dus die mensen met hogere instelpunten worden niet hetzelfde behandeld als degenen onder ons met meer sociaal aanvaardbare gewichten', legt Scritchfield uit. 'Dat is een probleem dat we allemaal zouden moeten aanpakken.'

VERWANT:

Moet je 'all in' gaan?

Eten totdat je je verzadigd voelt, is een van de hoekstenen van bewegingen zoals intuïtief eten, bewust eten, gezondheid op elke maat en 'all-in'. Maar het is niet altijd gemakkelijk om te doen.

'Leren luisteren naar de signalen van je lichaam is tegenwoordig moeilijk', zegt Taryn A. Myers, Ph.D., universitair hoofddocent psychologie aan de Virginia Wesleyan University, die het lichaamsbeeld en eetstoornissen bestudeert. 'We hebben de neiging om onderweg te eten, voor onze schermen of tijdens andere taken, en daarom letten we niet op wat ons lichaam ons vertelt wanneer het op dat moment voldoende voedingsstoffen heeft.'

Bovendien krijgen we veel gemengde berichten over hoe we moeten eten en eruit moeten zien. 'De meest toepasselijke beschrijving die ik van onze samenleving heb gehoord, is dat het een McDonald's is naast een bikiniwinkel', zegt Myers. 'We krijgen berichten om te eten, te eten, maar ook om te kijken op een manier die niet past bij de boodschap om te eten.' Dat is een krachtig argument om interne signalen te gebruiken om te beslissen hoeveel je moet eten in plaats van externe.

'Als je naar je lichamelijke signalen luistert, heb je de neiging om dat ingestelde gewicht te bereiken zonder het te proberen', voegt Myers toe. “Je lichaam zal zich gewoon vestigen waar het zou moeten zijn als je eet als je honger hebt en stopt als je vol zit. Het is duidelijk dat u er ook voor moet zorgen dat u geen voedingstekorten krijgt, maar eten totdat u vol zit en stopt is een geweldige manier om ons lichaam aan te boren & apos; aangeboren vermogens om ons gewicht te reguleren. '

Hoewel de 'all-in'-benadering specifiek gericht is op diegenen die met honger worstelen, kan iedereen met een voorgeschiedenis van diëten baat hebben bij het onderzoeken van hun relatie met voedsel, zegt Scritchfield. 'Als je niet te maken hebt met grote, onverzadigbare honger of kleine lichamelijke klachten die verband houden met beperkingen, kan er psychologisch nog steeds veel werk zijn: wie ben ik als ik geen dieet volg? Als ik eet wat ik wil? En gedragsmatig, hoe laat ik mezelf pizza eten en ervan genieten? Je moet letterlijk kunnen gaan zitten en pizza eten. Het kan zijn dat je het 10 keer of meer dan 20 keer moet proberen voordat het comfortabeler aanvoelt. '

Of je nu geïnteresseerd bent om 'all-in' te gaan of gewoon een meer intuïtieve benadering te volgen, hier is hoe je kunt werken aan een gezondere relatie met voedsel.

Kom in contact met uw hongersignalen.

'Ik raad aan om een ​​schaal van 1 tot 10 te gebruiken. Wacht na het eten van een uitgebalanceerd bord met voedsel 20 minuten en vul aan hoe vol je werkelijk bent', zegt Toby Amidor, RD, CDN. “Vaak hebben de hersenen 20 tot 30 minuten nodig om te registreren of je echt vol zit na het eten. Als je je 20 tot 30 minuten na het eten niet tevreden voelt, voeg dan een gezonde optie toe die meer vezels, eiwitten of gezond vet bevat. '

Begin langzaam.

Als het idee om 'all-in' te gaan niet goed voor je lijkt, probeer dan je weg te werken naar het eten van voedsel dat je ooit als verboden terrein beschouwde. 'Ik heb klanten die in eerste instantie voorzichtig beginnen met het toevoegen van een paar voedingsmiddelen, maar ze moeten dagelijks ongevoelig worden voor het eten', zegt McConville. Voeg elke week een of twee extra voedingsmiddelen toe om te werken aan voedselvrijheid.

Krijg een deskundig advies.

Myers 'grootste suggestie is om samen te werken met een getrainde professional om erachter te komen of' all-in 'of een andere benadering het beste voor u zou werken. 'Artsen en voedingsdeskundigen die de gezondheidsgeschiedenis van een persoon kennen en een specifieke opleiding in deze kwesties hebben gevolgd, zullen de beste begeleiding bieden voor de gezondheid van die persoon.'